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佳音频传 行业硕果赢赞誉 凝心聚力 服务发展创一流

来源:河北美食网     发布者:admin     浏览 时间:2016-12-21 12:49

 1216日。石家庄市饭店烹饪行业协会在光明渔港裕东店召开技能竞赛总结表彰会及新年联欢会。

石家庄市饭店烹饪行业协会、石家庄市商贸流通企业服务中心联合举办的石家庄“光明渔港杯”2016年饭店餐饮行业职工职业技能竞赛暨名优企业品牌展演赛历时近四个月,完成了所设赛项目的比赛,圆满结束。职业技能竞赛共有30家企业、2所院校的528名选手参加了七个工种9个项目比赛,其中12名选手被授予“石家庄市2016年饭店餐饮业工种技术状元”荣誉称号;24名选手被授予“石家庄市2016年饭店餐饮业工种技术标兵”荣誉称号;77名选手被授予“石家庄市2016年饭店餐饮业工种技术能手”荣誉称号;共有449名选手获得特别金奖、金奖、银奖和铜奖。名优企业品牌展演赛共有45企业参加了比赛和展示,(其中:餐饮企业10家,学校2家,食材供应企业16家;调料酒类供应商11厨房设备、电子产品、智慧餐饮、银行保险等相关6家)分别获得特别金奖金奖

出席表彰大会的石家庄市商务局、商贸流通企业服务中心,石家庄市鉴定指导中心,石家庄市政府对外接待办领导以及省市行业协会专家教授为获奖单位、选手颁发牌匾、奖杯、证书。

颁奖仪式结束后,市协会常务副会长、秘书长周书存宣布:石家庄市饭店烹饪行业协会行业风险管理服务中心正式成立!并与行业专家及河北太行保险经济有限公司领导一起揭牌,聘请河北太行保险经济有限公司为中心顾问,举行了授牌仪式。会上,各级保险公司经理发表了中肯、务实的讲话,一致表示,将全力为石家庄市餐饮业防患未然、规避风险、减少损失保驾护航。

由光明渔港职工演出的歌舞拉开了联欢会的序幕。周书存简要向大会做了2016年工作总结和2017年工作计划。全年工作围绕服务再服务的宗旨,一是加强自身建设、提高公益服务意识;二是召开协会常务副会长(扩大)会议,召开石家庄市饭店烹饪行业工会联合会第二届第二次职工代表大会;三是重点举办了首届中国名菜“金毛狮子鱼”技能竞赛、石家庄“光明渔港杯”2016年饭店餐饮行业职工职业技能竞赛暨优胜企业品牌展演赛、正定美食文化节、“十八酒坊杯”评选等活动;四是免费举办第一届中国名菜“金毛狮子鱼”全国培训班,石家庄餐饮业“新税法改革[营改增]实战研修班”,举办营养配餐员培训班,应邀参加香港嘉年华商业街建设工作并对商户进行专业培训;五是配合政府主管部门开展“明厨亮灶”实施工程暨“三无”脏乱餐饮整治工程,双节前对我市餐饮店进行联合执法监督,配合省市商务局对五家国家钻级(四钻以下)酒店进行复审工作;六是积极拓展行业宣传领域,与电台、电视台、报刊网络等媒体开展战略合作。

2017年,是市协会成立三十周年。为了搞好庆典活动,市协会组织了2016年—2017年一系列的重大活动,这也是17年的中心工作,我们计划配合政府主管部门出版《石家庄餐饮辉煌三十年》丛书、举办大型庆祝活动。同时,进一步强化服务意识和服务措施,拓展服务领域;加大餐饮名优企业品牌推广力度;探索异业联盟服务方式,强强联合,优势互补,通过市烹协这个交流和服务平台,为全市餐饮行业实现经济和社会效益双丰收做贡献。