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蜂蜜减轻动脉硬化

来源:河北美食网     发布者:admin     浏览 时间:2017-06-23 15:18

美国华盛顿大学最新研究表明,蜂蜜中的天然糖分——海藻糖,能减轻动脉硬化,预防心脏病。此研究在英国《自然·通讯》杂志发表。

  研究人员将罹患动脉硬化的小鼠分为4组,分别注射海藻糖、注射其他糖分、口服海藻糖、不做任何处理。结果发现,注射海藻糖的小鼠血管内斑块直径为0.25毫米,而不做处理的小鼠血管内斑块直径为0.35毫米。口服海藻糖和注射其他糖分的小鼠血管内斑块没有变化。也就是说,注射海藻糖令血管斑块缩小约30%,减轻了血管硬化程度。研究人员认为,海藻糖能激活一种名为TFEB的蛋白质,促使巨噬细胞吞噬斑块。巨噬细胞是人体内的一种免疫细胞。

  该研究第一作者巴巴克·拉扎尼表示,动脉硬化过程中,巨噬细胞会试图清理硬化区域来修复动脉损伤,不过炎症性斑块会阻碍清理工作。海藻糖不仅能强化清理机制,还能促进巨噬细胞产生新的清理机制,进而预防心脏病。据了解,蘑菇、龙虾和对虾体内也含有海藻糖。